今日の給食
投稿: 編集者S (01/29)
【メニュー】
ごはん
牛乳
仙台雪菜入り餃子
きのこのオイスター炒め
みそスープ
型抜きチーズ
オイスターソースは牡蠣が原材料となっており、日本では別名「牡蠣油」ともいわれています。発祥は中国の広東省だといわれ、煮詰まった牡蠣の煮汁から考案されたそうです。今日はきのこ炒めに使われています。
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