今日の給食 投稿: 編集者S (11:04) 【メニュー】 ごはん 牛乳 れんこん入りつくね照り焼きソース 豆もやしのソテー みそスープ プチレモンゼリー 「つくね」とは、こねて丸めるという意味をもつ「つくねる」が元々の語源だそうです。つくねと似た食材に「つみれ」がありますが、つみれの語源は「つみいれる」という、少しずつちぎって鍋に入れるという言葉からきています。 Tweet -
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