今日の給食 投稿: 編集者S (06/22) 【メニュー】 ごはん 牛乳 鶏肉のレモン煮 おから炒り わかめのすまし汁 今日の汁物は「わかめのすまし汁」です。すまし汁とお吸い物は、どちらも透明な出汁を塩や醤油で味付けした汁物ですが、すまし汁は「汁自体を楽しむもの」、お吸い物は「具材を主役に楽しむもの」と、使い分けられているそうです。 Tweet -
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