「カレー焼きそば、ウィンナーケチャップかけ、レモンゼリー入りフルーツポンチ、背割りソフトパン、牛乳」です。

　今日は焼きそばのお話です。側という名前ですが、めんはそば粉ではなく、小麦粉を使った中華麺です。中国料理では、五目あんかけ焼きそばなどの炒めめんの上に、とろみのついた「あん」をかけますが、日本では、野菜や肉と一緒に炒めて、ソースで味付けしたものが一般的です。今日は、カレー味の焼きそばでした。美味しかったです。

　今日もあまりすっきりしない空模様です。

　「赤魚の竜田揚げ、筑前煮、宮城県産たまごのかきたま汁、ごはん、牛乳」です。

　筑前煮とは、鶏肉、にんじん、ごぼう、しいたけなどの具材を油で炒め、砂糖としょうゆで味をつけ煮詰めた、筑前地方（福岡県）の郷土料理です。具材の大きさをそろえて、味がしみこみやすいように調理員さんが野菜を包丁で手切りして仕上げました。よく味わって食べてください。

　霧が出て、肌寒い朝です。

　ようやく雨が上がりました。蒸し暑い一日になりそうです。